گوجه فرنگی یک غذای سالم است. اما پودر گوجه فرنگی حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین C هستند که ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند. آنها همچنین منبع غذایی از موارد زیر هستند:
- پتاسیم
- ویتامین A
- ویتامین B
- منیزیم
اما شواهد علمی کمی برای حمایت از این ادعا وجود دارد که می‌توانید از استفاده از گوجه‌فرنگی بر روی پوست خود این فواید یا فواید دیگر را دریافت کنید.
برخی افراد ادعا می‌کنند که گوجه‌فرنگی می‌تواند برای نگرانی‌های مختلف پوست، مانند رنگ ناهموار پوست یا علائم پیری، فوایدی داشته باشد.
در اینجا چند مزیت احتمالی گنجاندن گوجه فرنگی در روتین مراقبت از پوست شما آورده شده است.
قرار گرفتن در معرض نور خورشید یک عامل خطر برای سرطان های غیرملانومی پوست است که شامل کارسینوم سلول بازال و کارسینوم سلول سنگفرشی می شود.
گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است، یک کاروتنوئید که در انواع مختلف میوه ها یافت می شود. این ترکیب طبیعی به گوجه فرنگی رنگ قرمز می دهد.
به گفته محققان، لیکوپن همچنین دارای اثر ضد سرطانی قدرتمندی است، اگرچه مطالعات منبع معتبر حول لیکوپن رژیم غذایی می چرخد.
شواهد کمی برای حمایت از اثرات ضد سرطانی از کاربرد موضعی وجود ندارد.
در یک مطالعه حیوانی، موش های سالم و بدون مو به مدت 35 هفته با نارنگی یا پودر گوجه فرنگی قرمز تغذیه شدند.
سپس آنها سه بار در هفته در معرض نور UVB قرار گرفتند. گروه کنترل همان رژیم غذایی را مصرف کردند، اما در معرض نور قرار نگرفتند.
محققان دریافتند موش‌هایی که از رژیم غذایی گوجه‌فرنگی تغذیه شده‌اند، کمتر دچار تومور می‌شوند.
این نشان می‌دهد که گوجه‌فرنگی ممکن است از بروز سرطان پوست در انسان نیز جلوگیری کند.
گوجه فرنگی جایگزینی برای ضد آفتاب نیست، اما لیکوپن موجود در میوه ممکن است اثر محافظتی از عکس داشته باشد.
خوردن گوجه‌فرنگی ممکن است به منبع مورد اطمینان در برابر اریتم یا آفتاب سوختگی ناشی از اشعه ماوراء بنفش محافظت کند.
مطالعه‌ای در سال 2006 نشان داد که پس از 10 تا 12 هفته مصرف لیکوپن یا محصولات گوجه‌فرنگی غنی از لیکوپن، افراد نسبت به اشعه ماوراء بنفش حساسیت کمتری نشان دادند.
با این حال، مشخص نیست که آیا می‌توانید از استفاده موضعی گوجه‌فرنگی روی پوستتان، همان فواید را دریافت کنید.
